Sườn nướng BBQ, món không mới nhưng công thức để bạn tự làm

Món này không mới nhưng vẫn rất hấp dẫn với bạn và mọi người trong gia đình. Mời bạn thử chế biến dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

Sườn thăn nạc: 600 g
Sốt BBQ: 1 chai nhỏ
Hạt tiêu: 10 g
Hành, tỏi khô: 30 g
Rau mùi: 1 mớ
Khoai tây: 200 g
Bột nêm
Đường
Dầu ăn
Lò nướng

Cách làm
Sườn rửa sạch chặt hai dẻ một miếng dài 8 cm, ướp một chút tiêu muối để ngấm. Hành tỏi khô băm nhỏ. Khoai tây gọt vỏ thái chì rán chín vàng để riêng.
Sườn cho lên bếp chế nước dùng xâm xấp nêm chút muối đun nhỏ lửa cho sườn chín mềm.
Sốt BBQ cho thêm hạt tiêu rau mùi thái nhỏ.
Sườn đã mềm cho sốt BBQ bao đều để 2 phút rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút lấy ra bày đĩa.