Sản phẩm BƠ LẠT có thể xử lý qua nhiệt để tạo ra những công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng, tạo nên hương vị ngọt ngào và béo ngậy cho các món bánh ngọt và kem. .. Bơ Lạt nhập khẩu hoàn toàn 100% từ Australia
Được tạo ra từ chất kem của sữa bò. Chất kem này được tách ra và đưa vào máy đánh bơ: đó là một thùng lớn có một cánh tay kim loại đánh hỗn hợp kem cho đến khi nó trở thành bơ. Hỗn hợp kem gồm những giọt chất béo nổi lên trên bề mặt sữa. Để tách kem, sữa được đặt vào trong một máy quay ly tâm. Khi quay nhanh, chiếc máy này cho phép thực hiện việc tách mà không phải đợi quá trình tạo kem tự nhiên trên bề mặt. Sau đó, kem được đun nóng để tiệt trùng, tức là tiêu diệt vi khuẩn rồi được xếp vào trong máy đánh bơ. Ở đây những giọt chất béo tập trung lại tạo thành bơ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.