Cá mú đen hay còn gọi là cá mú bông, cá mú hoa nâu. Dòng cá mú này còn có tên gọi tiếng Anh là Brown-marbled grouper.
Cá có nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho thai phụ, người già, trẻ em.
Các món ăn chế biến từ cá mú: Kho kẹo, hoặc nấu canh chua…
Ngoài ra khách có thể chế biến nhiều món ăn như: ăn sống sashimi, chưng tương, um chua ngọt, hấp Hồng Kông, hấp xì dầu, xào sả ớt, nướng muối ớt,..
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cá mú đen (Cá mú bông)”